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山东大厦到中心考察交流






 
    10月11日,中国鲁菜文化博物馆馆长、山东旅游职业学院烹饪系副主任、山东大厦餐饮顾问赵建民教授一行5人到中心进行考察交流,我校后勤管理处副处长李昌顺、中心主任王云飞会见了到访来宾并进行了亲切交流,并对中心陶瓷文化主题饭店的建设过程及相关成果进行了实地参观 。
    交流会上,双方对餐饮毛利的考核点、客源的来源结构、环境设施的打造、软件服务的供给、营销宣传的策划、企业文化和制度建设等方面的内容进行了深入对接交流,来访嘉宾对中心的创新发展、规范管理、品牌文化和海岱美食等给予了高度评价。通过这次交流学习,同时发现和认识到了自己的不足,学到了山东大厦的一些先进的管理和经验做法,增进了彼此之间的深厚友谊,为中心今后的科学发展奠定了良好的基础。